Pastel dormitorio infantil

Bautizan a Nico. Sus papás quieren un pastel blanco, con una camita, un trenecito y un muñequito.

El otro día estuvimos viendo la página de Carlos Lischetti y nos encantó Heffalump, el elefantito que sale en los dibujos de Winnie the Pooh de Disney. Y nos pareció tan dulce, que decidimos que éste iba a ser el muñequito del pastel.

Pastel sky surf

Paco practica Sky Surf. Como ha cumplido 30 años, Carol, su mujer, nos pide que reproduzcamos en una tarta la cometa que él utiliza para practicar este deporte. Se suben en una tabla de surf, y van enganchados con unos arneses a la cometa, y con el impulso del aire se deslizan con la tabla.

Carol nos pidió agua y arena de la playa. Lo del tiburón es para darle emoción!

Mona de Pascua de Hello Kitty

Hoy en algunas comunidades de España celebramos el día de la mona. Es un regalo que hace el padrino a su ahijado. La tradición es el chocolate, así que hemos hecho el pastel de chocolate relleno de crema de chocolate con leche y fresas naturales.

Se suelen adornar con pollitos, huevos, y plumas, pero en este caso no veíamos claro lo de las plumas, así que, para compensar, hemos puesto más huevos rellenos de chocolate.

Y, como no, un clásico ya en nosotras... Hello Kitty! esta vez disfrazada de conejo de Pascua!

Ramón nos pidió una mona para su ahijada Mireia. Como nos dio vía libre, pues hemos hecho la mona tal y como nos apetecía.

Felíz día de la mona!

Pastel cumpleaños de Peppa Pig para Héctor

Esta semana Héctor, mi niño Héctor, mi hombrecito, cumplió 4 añitos. Él se siente mayor, "ya puedo tocar herramientas, mama, que tengo 4 años".

En fin, es que es hombre!

El caso es que tenía clarísimo que quería un pastel de Peppa Pig para su cumpleaños.

Yo preparé dos docenas de cupcakes para que las llevase al cole para desayunar con sus compañeros. Monísimas, con adornos de niño y de niña para que hubiese de todo. Se levanta de dormir y se las enseño sonriente: "Mira, Héctor, para el cole!". Las mira, me mira, levanta una ceja y me dice: "no quería eso, quería un pastel de Peppa Pig", "eso para el domingo, niño!"

En fin, que nos vamos para el cole, paro el coche y me dice: "mama, dale las cupcakes a la Isabel (su profesora) y vámonos al Mc Donalds".

A las 9 de la mañana.

Al Mc Donalds a las 9 de la mañana!

Respiro hondo.

Al entrar al cole me pide llevarlas (por fin les empieza a hacer caso!) le doy una caja y, como no, se le vuelca! Cuento hasta diez cien mil. No pasa nada, un corro de niños con la boca en forma de "O", los ojos abiertos con las cejas tocando el nacimiento del pelo y cara de "Dios mío! catástrofe!", miran, quietos como estatuas, como la señorita las recoge con cariño.

Yo no pude ni moverme.

Cuando lo recojo (para ir al Mc Donalds, claro) me dice que estaban buenísimas, y está terriblemente ofendido porque a un niño no le habían gustado, de hecho se fue a chivar a la señorita del terrible desprecio!

Bueno, después de un día de felicitaciones, emociones, asumir su nueva edad y desplegar un dedito más en su mano para decir que ya tiene 4 años, me sigue diciendo que él quería un pastel de Peppa Pig.

Así que el domingo, para la celebración familiar, tuvimos pastel de Peppa Pig y George Pig.

De paso pudimos probar pastel nuestro, que nunca podemos. Entero digo, porque los recortes de bizcocho y de relleno vuelan. La verdad es que estaba muy bueno, nos dimos buena nota. No sobró una miga. Eso es buena señal.

En cuanto a los cerditos... los salvé de la quema... pero no llegaron al lunes los pobres.

Ví como George Pig desaparecía entre los dientecitos de Rebeca mientras le imploraba "no, noooo", ni caso, ya se había comido el gorro y lo agarró con fuerza mientras se comía la cabeza mirándome con indiferencia.

A la mañana siguiente encontré algunos trozos de Peppa Pig sobre el mármol de la cocina.

Los niños no tienen compasión, ni aunque sean los tuyos y te hayan visto trabajar.

Y eso que no eran pata negra los cerditos.

Feliz cumpleaños, Héctor!

Pastel Hello Kitty vestida de rosa

Creo que es todo un clásico en nosotras, tanto Hello Kitty como el rosa. Pero en esta ocasión no es que lleve un vestido rosa (que lo es!) sino que la hemos vestido como una rosa, con sus pétalos y todo.

Anna es una enamorada del malva (si no ya sabéis de que color hubiésemos hecho el pastel, no?)

Además le encantan las rosas, y le chifla Kitty (de las nuestras, vaya).

Y encima cumple años! ¿Cuantos?.... tatitantos!

Desde aquí queremos felicitar a Anna, no solo por lo bien que lleva los taitantos, sino porque se nos casa el año que viene!

Felicidades, Anna!!! ;)

Curso personalizado Cakes Haute Couture

Como ya sabéis Cakes Haute Couture está este año de celebración por su 10º aniversario. Patricia Arribálzaga está festejando por todo lo alto el cumpleaños de su empresa. No dejeis de ver su blog porque está publicando deliciosas e interesantes recetas. Pero además de eso regaló dos cursos en su escuela. Yo tuve la inmensa suerte de ser invitada al Curso Personalizado que hicimos esta semana pasada, y la verdad es que la compañía fue inmejorable, porque prácticamente nos conocíamos todas. Fue un curso entrañable, casi una reunión de amigas. Conmigo compartieron curso Bea Cano de Enjuliana, Tú eres el chef y Whole Kitchen, que ahí es nada, tanto talento concentrado en una sola persona resulta casi inusual. Y encima es un encanto.

Mi querida amiga Zulima González, de Algo más que una galleta, entrad en su blog y veréis el por qué de su nombre. Ella dice que ha llegado tarde a esto, yo digo que más vale tarde que nunca! ;)

Y Mar Sierra, otra incondicional del azúcar con la que ya coincidí en otro curso de Cakes Haute Couture, y con la que me siento muy identificada porque también tiene tres niños!
El delantal que llevamos, también es un regalo de Cakes Haute Couture para las asistentes al curso. ¡Es tan bonito!

Hicimos tulipanes de azúcar (me chiflan las flores!!) y modelamos a Rosie (de los dibujos infantiles Todo es Rosie). La pobre Rosie no resistió el viaje de vuelta de Sitges, pero mientras la tengo en el taller de reparación, os paso algunas fotos del curso. Así no hará falta que os explique como lo pasamos, porque una imagen vale más que mil palabras!

Desayunamos cupcakes de zanahoria y naranja con frosting de cheesecream de naranja y nueces de pecán, minicupcakes de chocolate con corazón de frambuesa y frosting de chocolate con leche con frambuesa, y macarons de chocolate, caramelo... mmmhhhh y champagne. Que bueno, por favor!

Muchas gracias a Patricia por su generosidad, y un beso a mis compañeras por los días tan agradables que pasamos.

Pastel patinaje artístico sobre ruedas

Alba ha cumplido 18 años, es una artista del patinaje artístico, así que para celebrar un momento tan importante, han decidido regalarle un pastel con el motivo de su deporte favorito.

Feliz cumpleaños, Alba!



Huevos de pascua

Como llega la Semana Santa, hemos hecho unos huevos de pascua. No son nada convencionales, pero como nos dieron vía libre en el diseño, pues los hemos hecho así.

Los que hicimos con chocolate nos los hemos comido.

Semana Santa promete con este fantástico tiempo que está haciendo, así que a disfrutar de los días soleados que nos da la primavera! Felíz Semana Santa!

Pastel bruja del Oeste de "El Mago de Oz"

Because, because, because, because, because

Because of the wonderful things he does

"El mago de Oz" es de esas películas que, a pesar del tiempo, una no se cansa de ver. Me encanta. Y eso que Dorita está más que crecidita dentro de ese pichi azul. Y aunque los efectos especiales no son realmente tan especiales, es una película muy entrañable. Nos encantan los musicales, el contraste del blanco y negro para diferenciar el sueño de Dorita, los dobles papeles que hacen los personajes... es de mis favoritas, hay que reconocerlo.

Cuando Elia nos pidió el pastel con la bruja del Oeste para su primito Pau, lo cierto qes que nos encantó la idea. Acostumbradas a hacer siempre caras dulces, fue divertido colocarle una gran nariz verde a la bruja. Los chapines rojos los rebozamos en purpurina, como no, y la escoba también la hicimos a mano.

El pastel lleva implícito mucho cariño, porque Elia, y ella lo sabe, es muy especial para nosotras.

Cupcakes de chocolate negro con cheese cream de frambuesa

Nos encanta el mascarpone para los frostings de queso, con diferencia. Le hemos añadido jalea de frambuesa y unas gotas de aroma para potenciar más el sabor. Lo bueno de la jalea es que no lleva las semillitas de la frambuesa, tan incómodas a veces.

Con el chocolate queda sensacional. Los cupcakes son muy húmedos y con un sabor a chocolate negro muy intenso. Queda buenísimo con el contrapunto ácido de la frambuesa.

Estos cupcakes son para anunciar una boda. En breve contaremos más.



Pastel Hello Kitty cumpleaños

Martina ha cumplido 3 añitos, y sus papás querían un pastel de Hello Kitty. Les había gustado un modelo que habían visto en el blog, pero decidimos modificarlo un poco para que este fuese el pastel del cumpleaños de Martina, así que hicimos unas tacitas y unos cupcakes para la merienda para acompañar el pastel con las velitas.

Feliz cumpleaños, Martina!

Pastel zapato y mariposas

Nos encantan las niñas que adoran el rosa! Samara ha cumplido 4 añitos, ya es toda una señorita princesa! Su mamá nos pidió un pastel "le gusta el rosa y el lila, y purpurina, que tenga purpurina. Y le encantan las mariposas y los corazones". Que lo hemos pasado fatal con el pastel, vamos.

Hicimos un pastel adornado con unos corazones y mariposas, y aprovechamos para hacer el zapato a conjunto, por lo que el empeine y el broche son también mariposas.

Pastel de botones

Nos encanta que nuestras tartas estén en los momentos especiales.

María, nuestra fan nº1 de la que os hemos hablado otras veces, nos pidió un pastel para un momento especial para ella y su familia. Que gusto cuando te dicen "haced lo que querais! (pero que no lleve coco!)",  porque entonces una no se siente culpable de usar el rosa en todas sus tonalidades.

María quería un pequeño homenaje a la costura, teníamos muchas ganas de hacer un pastel con botones, y la ocasión se prestó totalmente a ello.

María... gracias!

Galletas para un felíz San Valentín!

Todavía me acuerdo, cuando éramos pequeñas, y nuestra madre (romántica empedernida a la que tenemos mucho que agradecer en esto de los pequeños detalles), vivía como una fiesta este día. Le metía a nuestro padre notitas de amor en la cartera del trabajo, nos animaba a prepararle dibujos, le ayudábamos a escribir cartas, y hacía flan de huevo. Y nos volvíamos locos los seis hermanos. No existe un flan como el de nuestra madre.

Nosotras, entonces, ya hacíamos bizcochos. A María siempre le tocaba batir a mano las yemas con el azúcar para la crema pastelera. O montar las claras a punto de nieve. Era la pequeña, y ayudaba así.

Marta se encargaba de la manga pastelera. Y yo me encargaba del diseño del pastel del que nunca sobraban ni las migas. Éramos así de felices haciendo repostería cuando no teníamos más que un par de moldes, un tenedor para batir y muchas ganas de hacer las cosas. Y la pasión por el dulce nos vino por nuestra madre. Bueno, la pasión en general.

Nuestra madre nos enseñó que casi 42 años de matrimonio sólo se consiguen queriéndose cada día.

Hoy es un bello día para nosotras, por muchos motivos.

Uno maravilloso que os contaremos mañana.

Pero especialmente por tres maridos que han creído y apostado por un sueño, nuestro sueño.

Porque para nosotras es un sueño ver crecer un poquito más cada día este proyecto que empezó como una diversión de tres hermanas que compartían una afición. Y es algo más. Mucho más.

Rafa, Jose, Marc... ♥♥♥

Os queremos desear a tod@s un felíz día de San Valentín, una celebración para todos los enamorados. Pero no dejéis nunca de amar ni de creer en los sueños, porque, a veces, los sueños sí se hacen realidad.

Y nosotras, sin duda alguna, apostamos por el rosa!!!!!!!!!!

Mónica, Marta y María

♥♥♥

Pastel trenecito

Gabriel cumple hoy un añito. Vanessa, su mamá, nos pidió un pastel que tuviese un tren y un número 1. Encontramos uno muy divertido aquí, y nos encantó, así que con los colores que nos gustan hicimos el que veis.

El corazón del primer vagoncito es un terrón de azúcar en forma de corazón.

El tren está todo hecho en fondant. El humo de la chimenea es otro corazoncito, aunque ha quedado escondido en la foto.

El pastel es un bizcocho de chocolate negro, con almíbar de vainilla, y relleno de una capa de chocolate con leche y otra de chocolate blanco.

Galleta escudo Athletic de Bilbao

Hace ya unos días hicimos esta galleta. Pero no es una galleta cualquiera, es La Galleta. Y es que Maite nos pidió una reproducción del escudo del Athletic de Bilbao, y, como ya sabéis que las fotos nunca hacen justicia a la realidad, os diremos que medía cerca de 20 cm de altura.

Y a Lardero (La Rioja) se la hicimos llegar.

Pastel escenario de teatro

Carla ha cumplido 30 años, le encanta el teatro, y su madre le ha preparado una gran fiesta sorpresa con muchos invitados y temática del teatro.

Hicimos un pastel inspirado en un escenario de teatro para su celebración.

Galletas muñecas japonesas

Sabeis que nos encantan las galletas de muñecas japonesas.

Jana nos mandó unas fotos de unas Kimmidoll monísimas, y nos pidió que las hiciésemos para celebrar el cumpleaños de una amiga.

Como hemos disfrutado decorando estas galletas!

Galletas para Muebles Ros

El grupo Ros, empezó como un taller artesanal de carpintería y ebanistería que ha sabido adaptarse y transformarse para perdurar en el tiempo como lo ha hecho. Los 80 años que cumplen el año que viene como empresa familiar, lo avalan.
Meritxell nos llamó para encargarnos unas galletas para una feria de muebles.
Después nos explicó que eran para la feria que ha tenido lugar en Zaragoza la semana del 16 de enero.
Tuvimos el honor de que nuestras galletas estuviesen adornando las mesas, estanterías, y resto de colección que presentaba Muebles Ros en esta feria.
Meritxell nos pidió unas cosas tan concretas, que acordamos con ella hacerlo en papel de azúcar.
También nos pidió unos juegos de construcción: cuadrados, triángulos, rectángulos y puentes (que en la foto ha quedado debajo del triángulo morado) con las masas de colores.
Y corazones en color natural y en pistacho.
No entendíamos muy bien la diversidad de los modelos de las galletas, pero cuando Meritxell nos mandó las fotos de la feria pudimos ver por qué:

En principio las galletas eran sólo para adornar los muebles, pero al final no se pudieron resistir!

Nos ha hecho mucha ilusión que contaran con nosotras para un evento tan especial. Y la feria fue todo un éxito, así que, felicidades!

Cupcakes de limón con crema de fresas

Estos cupcakes viajaron a Zaragoza junto con unas galletas que hicimos para una feria de muebles para Muebles Ros. Sirvieron de postre para todos los compañeros.

La masa es de limón, con ralladura de limón natural, el frosting es una crema de fresas naturales que utilizamos muchas veces en nuestros rellenos de pasteles y que es realmente deliciosa.

Cupcakes de violeta

No lo he podido evitar. No solemos poner dos veces trabajos iguales, pero es que la violeta me puede. De hecho creo que son mis favoritos. Todos los cupcakes son deliciosos bocados, pero el cupcake de violeta con frosting de mascarpone de violeta, me puede.

Las flores que los adornan son violetas. Éstos cupcakes viajaron a Zaragoza para la feria de muebles en la que participaron Muebles Ros. 

Mini tarta corazón rosa

Que cerquita está ya el más amoroso de todos los Santos!! Naia ha cumplido un añito, y Anna, su mamá, quería una tartita pequeñita, dulce y amorosa para que la pequeña soplara su velita.

Es que estos días inspiran! Corazón, y en rosa, como no!

Pastel de la flor de jara, flor de un día

La flor de jara nace al amanecer, se muestra durante todo el día, y, al atardecer, sus pétalos van perdiendo su sutil firmeza. Caen poco a poco, uno a uno, y finalmente se cierra sobre sí misma, como si nunca hubiese habido flor allí. Es flor de un día.
Merche nos pidió un pastel con la flor de jara para su cuñada, así que buscamos la flor y la hicimos tal cual.
Que bonita es, que pena que sólo dure un día.

Galletas vestido de novia y chaqueta de novio

Ya se sabe que el secreto mejor guardado siempre es el vestido de la novia, pero en esta ocasión, nosotras fuimos de las primeras en verlo.

Pili y Jaime se han casado después de 16 años juntos, que no está nada mal!

Hicimos las galletas para los invitados de la boda, y el vestido que veis en galleta es la reproducción exacta del que llevaba Pili. "Es idéntico!" decía, "¡es que brilla y todo!". Escote de corazón, sobrecuerpo y manga de encaje, y un lazo gris debajo del pecho. Como siempre, la purpurina que llevaba en los bordados no se aprecia en la foto, casi creo que nos la llevamos toda nosotras en las manos, los escotes y las pestañas. Como os dije, auténticas vedettes!

En cuanto a la chaqueta de Jaime, supimos nosotras antes que él que iba a llevar un chaleco gris.

Lo mismo, el novio iba tal cual veis en la galleta.

Que seais tal felices como hasta ahora!

Pastel de la moto de Sara



Elena, la madre de Sara, nos escribió hace unos meses para ver si podíamos hacer este pastel.

Sara es fotógrafa de motocross, pero además es una gran aficionada que monta su propia moto.

Con motivo de su 30 cumpleaños la querían sorprender con un pastel que se ajustase a su personalidad. A través de unas fotos que nos mandó Elena hicimos a Sara montada en su moto. Aunque el escenario era un tanto sobrio y no nos dejaron poner flores (snif), reprodujimos una de las escenas de las fotos que recibimos.

Vereis que hay un par de "cheetos" bajo el guardabarros delantero, y es que estaba todavía fresca la pieza porque hubo que reponerla, pero como no retocamos nuestras fotos hemos decidido dejarlo tal cual.

Después la muñeca tuvo un momento crítico en el que parecía que estaba tomando vida propia! pero Elena hizo de enfermera y la cosa no pasó a mayores!

Así que aquí tenéis a Sara montada en su moto.



Galletas Reyes Magos

Nosotras, las del "nunca llego a tiempo", las de "24 horas no son suficientes", las de "usamos las horas de dormir", y un largo etcétera.... nosotras... ¡hemos llegado a tiempo con las galletas de Reyes!!!

Sí señor, los Reyes Magos, los regalitos... y el roscón!!!. Y las frutas que lleva son de mazapán que hemos teñido, ¡que bueno! casi lo hacemos enterito de mazapán, pero entonces no hubiesen llegado ni para la foto.

Felices Reyes!!!