jueves, 16 de febrero de 2012

Pastel de botones


Nos encanta que nuestras tartas estén en los momentos especiales.
María, nuestra fan nº1 de la que os hemos hablado otras veces, nos pidió un pastel para un momento especial para ella y su familia. Que gusto cuando te dicen "haced lo que querais! (pero que no lleve coco!)",  porque entonces una no se siente culpable de usar el rosa en todas sus tonalidades.
María quería un pequeño homenaje a la costura, teníamos muchas ganas de hacer un pastel con botones, y la ocasión se prestó totalmente a ello.
María... gracias!

martes, 14 de febrero de 2012

Galletas para un felíz San Valentín!




Todavía me acuerdo, cuando éramos pequeñas, y nuestra madre (romántica empedernida a la que tenemos mucho que agradecer en esto de los pequeños detalles), vivía como una fiesta este día. Le metía a nuestro padre notitas de amor en la cartera del trabajo, nos animaba a prepararle dibujos, le ayudábamos a escribir cartas, y hacía flan de huevo. Y nos volvíamos locos los seis hermanos. No existe un flan como el de nuestra madre.
Nosotras, entonces, ya hacíamos bizcochos. A María siempre le tocaba batir a mano las yemas con el azúcar para la crema pastelera. O montar las claras a punto de nieve. Era la pequeña, y ayudaba así.
Marta se encargaba de la manga pastelera. Y yo me encargaba del diseño del pastel del que nunca sobraban ni las migas. Éramos así de felices haciendo repostería cuando no teníamos más que un par de moldes, un tenedor para batir y muchas ganas de hacer las cosas. Y la pasión por el dulce nos vino por nuestra madre. Bueno, la pasión en general.
Nuestra madre nos enseñó que casi 42 años de matrimonio sólo se consiguen queriéndose cada día.
Hoy es un bello día para nosotras, por muchos motivos.
Uno maravilloso que os contaremos mañana.
Pero especialmente por tres maridos que han creído y apostado por un sueño, nuestro sueño.
Porque para nosotras es un sueño ver crecer un poquito más cada día este proyecto que empezó como una diversión de tres hermanas que compartían una afición. Y es algo más. Mucho más.
Rafa, Jose, Marc... ♥♥♥
Os queremos desear a tod@s un felíz día de San Valentín, una celebración para todos los enamorados. Pero no dejéis nunca de amar ni de creer en los sueños, porque, a veces, los sueños sí se hacen realidad.

Y nosotras, sin duda alguna, apostamos por el rosa!!!!!!!!!!
Mónica, Marta y María
♥♥♥

domingo, 12 de febrero de 2012

Pastel trenecito


Gabriel cumple hoy un añito. Vanessa, su mamá, nos pidió un pastel que tuviese un tren y un número 1. Encontramos uno muy divertido aquí, y nos encantó, así que con los colores que nos gustan hicimos el que veis.
El corazón del primer vagoncito es un terrón de azúcar en forma de corazón.
El tren está todo hecho en fondant. El humo de la chimenea es otro corazoncito, aunque ha quedado escondido en la foto.
El pastel es un bizcocho de chocolate negro, con almíbar de vainilla, y relleno de una capa de chocolate con leche y otra de chocolate blanco.

lunes, 6 de febrero de 2012

Galleta escudo Athletic de Bilbao


Hace ya unos días hicimos esta galleta. Pero no es una galleta cualquiera, es La Galleta. Y es que Maite nos pidió una reproducción del escudo del Athletic de Bilbao, y, como ya sabéis que las fotos nunca hacen justicia a la realidad, os diremos que medía cerca de 20 cm de altura.
Y a Lardero (La Rioja) se la hicimos llegar.